È difficile coltivare i cetrioli su un davanzale? La coltivazione dei cetrioli in casa non è difficile ed è adatta anche ai principianti. Prima di tutto, è necessaria una conoscenza teorica di come prendersi cura di loro, e l’esperienza arriverà dopo la prima coltivazione in appartamento, sulla finestra.
La storia della coltura
I cetrioli sono stati coltivati per la prima volta come ortaggio 5000 anni fa in India, dove vengono ancora coltivati in condizioni naturali. Nell’antico Egitto, in Grecia e a Roma l’ortaggio era già consumato come alimento. Durante il Medioevo si diffuse in tutta Europa.
Il cetriolo, parente stretto della zucca, appartiene alla famiglia delle zucche e il frutto è chiamato zucca. Il fusto è peduncolato, ramificato, raggiunge 1 – 2 metri di lunghezza, con molteplici viticci aggrappati a un supporto. Foglie di varie forme, fiori gialli. I frutti sono lisci o a ciuffo, con numerosi semi, prevalentemente verdi ma alcuni sono bianchi, marroni o gialli. La radice è a fittone con numerose radici laterali superficiali.
Quali varietà per la casa?
I cetrioli crescono in aiuole con fiori maschili e femminili che sbocciano sugli steli. Quando i fiori femminili vengono impollinati con il polline, si producono i frutti. Sono difficili da coltivare in casa in una finestra: non ci sono impollinatori e spesso crescono stentate in casa. Se volete impollinare i cetrioli da interno, dovrete farlo manualmente. Quando il polline matura sui fiori maschili del germoglio principale, viene trasferito allo stigma dei fiori femminili dei germogli laterali. Questa procedura dovrà essere eseguita più volte per ogni fiore. I cetrioli da davanzale ideali sono le varietà partenocarpiche, in cui gli ovari dei fiori femminili si trasformano in frutti senza polline. I cetrioli partenocarpici non producono semi. Pertanto, i semi dei cetrioli preferiti devono essere riacquistati. L’indice F1, che spesso si trova sulla confezione al momento dell’acquisto, indica i semi di prima generazione ottenuti dall’incrocio di due varietà. Gli ibridi sono più prolifici, resistenti alle malattie e duri.
Le varietà resistenti alle malattie e altamente produttive consigliate per la casa sono Balcony Miracle F1, Zozulia F1, Dragonfly F1, Courage, Connie F1, Katia, Orpheus F1, Anyuta, Ajax F1, Angel F1 e molte altre. La loro cura è la stessa degli impollinatori.
Purtroppo le varietà a cespuglio, compatte, prolifiche e a maturazione precoce, sono difficili da coltivare in casa e sono pensate per il campo aperto.
Per gustare il primo verde entro 30-45 giorni dalla germinazione, scegliete varietà a maturazione precoce. Molte di queste fruttificano e terminano rapidamente la loro vegetazione. Le varietà a media maturazione (45-50 giorni) e quelle a maturazione tardiva (più di 50 giorni) daranno frutti per un periodo più lungo se curate correttamente.
Selezionare e piantare i semi a casa
I cetrioli possono essere coltivati in casa su un davanzale tutto l’anno. Tuttavia, piantando in pianura in primavera si ottengono risultati migliori e la cura di queste piantine è più semplice.
È molto importante scegliere semi di buona qualità per ottenere un buon raccolto. I semi di 3-4 anni germinano meglio, mentre quelli di 1-2 anni o di oltre 5 anni germinano a un tasso molto più basso. Le aziende affidabili tengono conto di questo e di molti altri fattori e i loro prodotti mostrano una buona germinazione e vitalità. È quindi opportuno preferire aziende commerciali affidabili e controllare la data di confezionamento.
Per la disinfezione dei semi, procedere come segue: prendere una soluzione all’1-2% di permanganato di potassio e immergervi i semi per almeno mezz’ora. I semi incapsulati con plasma e nutrienti non devono essere trattati.
La tecnologia per la germinazione dei semi può variare. Si tengono per qualche giorno in un panno o in una carta umida fino alla comparsa di piccole radici pronte per essere piantate, oppure si mettono direttamente nel terreno umido. Quando si spostano i semi germogliati, fare attenzione a non danneggiare la punta della radice. Una radice rotta nelle fasi iniziali è fatale. Per lo stesso motivo, dovreste evitare il trapianto e piantare alcuni semi in un luogo permanente. Posizionarli nel substrato in modo poco profondo (1-2 cm), con la parte stretta rivolta verso il basso. Non appena le piantine appaiono in superficie, lasciate indietro quella più forte.
Condizioni di coltivazione del cetriolo
Scegliete un vaso adatto e preparate un terriccio fertile per una fruttificazione di successo.
Contenitori da almeno 5 litri: l’apparato radicale deve essere ben sviluppato per garantire un apporto continuo e costante di sostanze nutritive alla parte fuori terra della pianta. Scegliete un vaso che si abbini agli interni della casa. C’è un’ampia scelta di vasi nei colori, nelle dimensioni e nelle consistenze più adatte. Siate creativi e fantasiosi, potete realizzare un vaso con le vostre mani a partire da bottiglie di plastica usate. Un oggetto così originale sarà una decorazione per la casa e l’orgoglio dei proprietari. Assicuratevi di praticare dei fori nelle bottiglie di plastica per il drenaggio dell’acqua.
Il terriccio viene preparato a partire dall’humus (letame decomposto) con l’aggiunta di terriccio di foglie, torba (fibra di cocco), sabbia (1:1,5:1:2), aggiungendo una manciata di cenere per 5 litri di terriccio. Al posto della sabbia si può usare della segatura. Il substrato deve essere leggero, sciolto, con acidità debole o neutra.
Come coltivare le piantine di cetriolo alla finestra?
Scegliete dei bicchierini (bottiglie di plastica tagliate) per le piantine. Lo svantaggio della coltivazione in contenitori intermedi è la possibilità di danneggiare le radici durante il trapianto, mentre i vantaggi sono la selezione degli esemplari migliori e la possibilità di effettuare ulteriori piantumazioni in caso di perdita delle piantine.
Al momento del trapianto, le piantine si approfondiscono fino alle foglie cotiledoni per la formazione di ulteriori radici. Se le piantine vengono coltivate in un luogo permanente, è bene che il terreno venga riempito in modo analogo.
Le piante giovani sono suscettibili alle innaffiature eccessive e devono essere annaffiate con cura, altrimenti è inevitabile che si verifichino dei marciumi. Man mano che le piante di cetriolo crescono, è opportuno aumentare le annaffiature e somministrare più acqua una volta alla settimana, utilizzando un concime minerale multiuso. Se non c’è abbastanza acqua, i germogli cadono o diventano amari. Lo sviluppo del cetriolo è ostacolato in caso di carenza di fosforo e potassio, quindi è necessario aumentare la concimazione.
Utilizzare vaschette con riempimento sempre umido e umidificatori elettrici per umidificare l’aria. La temperatura ambiente è ottimale e si aggira tra i 18 e i 25°C.
Affinché le piante crescano al massimo del loro potenziale, hanno bisogno di 12-14 ore di luce al giorno. Quando l’illuminazione è insufficiente in caso di maltempo e nelle giornate invernali, si ricorre all’illuminazione artificiale con luce diurna o LED. In tarda primavera e in estate le piante non vengono illuminate.
Formazione delle piante e resa
I germogli vengono tirati su lungo i tralicci o lungo uno spago teso fino alla sommità della finestra. Le anse sono fissate tra la seconda e la terza foglia e attaccate allo spago o al traliccio. Le viti devono essere allentate per non danneggiare il gambo. In estate è bene utilizzare una rete a maglia grossa. Proteggerà la pianta dalla luce diretta del sole e i viticci dei gambi dei cetrioli vi si aggrapperanno senza bisogno di essere legati.
Alcune varietà (Bettina, ecc.) sono autoformate; sono geneticamente predestinate a formare la massa principale della coltura sul fusto centrale e a crescere con un unico stelo.
La tecnologia standard di formazione delle chiome prevede che tutti i fiori e i germogli vengano rimossi dalle prime tre ascelle delle foglie. Poi lasciate che le viti crescano liberamente o potate in successione i tralci laterali, lasciando pochi ovari ciascuno. Quando il germoglio principale raggiunge il bordo superiore della finestra, deve essere potato.
Due mesi dopo la semina sulla finestra, il cetriolo inizia a dare i suoi frutti. Nella maggior parte delle varietà, i germogli compaiono sui germogli laterali. Possono essere presenti da 1 a 10 in un singolo asse. È difficile ottenere un raccolto a bouquet in casa, ma un ovario cresce rapidamente e produce un cetriolo pieno. L’alimentazione, l’annaffiatura, l’inumidimento dell’aria, l’illuminazione completa prolungheranno la vegetazione in casa e i germogli laterali daranno un buon raccolto, dichiarato per la varietà.
Come potete vedere, la cura dei cetrioli sul davanzale di casa è facile da realizzare in pratica. È necessario compiere tutte le azioni necessarie per il successo della maturazione dei frutti e in buone condizioni, quando i frutti sono maturi, si può mangiare il prodotto biologico coltivato con le proprie mani.
