I coltivatori amatoriali di ortaggi sanno come coltivare le piantine di peperone in casa. Questo processo è relativamente comodo e facile rispetto, ad esempio, ai pomodori o ai cavoli. È sufficiente conoscere e seguire le regole di semina e cura delle piantine di questa pianta, che non è esattamente esigente.
Contenitore e terreno
Per seminare i semi di peperone, è adatta una cassetta di legno o di plastica, singoli bicchieri per 1 – 2 semi, è conveniente piantare in vasi di torba. L’importante è che il terreno abbia una profondità di almeno 8 cm.
Se scegliete una cassetta larga, dovreste prevedere un piccolo bordo, in modo da rendere comoda l’irrigazione, più 1 – 2 cm da lasciare per il drenaggio. La quantità di terriccio necessaria per ogni radice è di 150 – 200 ml.
Non è consigliabile piantare nel terreno del giardino, che non è abbastanza fertile per le piantine di peperone e tende a essere acido per loro.
È possibile acquistare un substrato speciale per piantine presso un rivenditore, ad esempio il terriccio Exo. Per preparare il proprio terriccio in casa, gli orticoltori dilettanti utilizzano spesso una miscela piuttosto semplice, composta in parti uguali da torba e humus.
Al posto della torba si usa spesso il terriccio, ma in proporzione leggermente inferiore. Alcuni includono sabbia di fiume (6 : 1) nella miscela risultante e aggiungono cenere (50 g per 1 kg). Macinare e setacciare il substrato; per evitare il rischio di infezioni fungine, piantare i semi solo dopo aver vaporizzato il terreno in un vaporizzatore per un’ora.
Pretrattamento del seme
I semi di peperone non sono longevi, si consiglia di piantare solo quelli che non hanno più di 2 anni. All’inizio i semi vengono valutati a occhio, scartando quelli in eccesso. Per selezionare i semi di peperone completi e più pesanti, metteteli in acqua salata per circa 5 minuti e scartate quelli vuoti quando galleggiano. Sciacquare i rimanenti e farli asciugare su un foglio di carta. Effettuare quindi una disinfezione profilattica con una soluzione di manganese per 20 minuti o con uno dei preparati speciali del negozio (Vitaros, Rizoplan ecc.) secondo le istruzioni.
Esistono agenti che stimolano la germinazione dei semi: Epin, Zircon, ad esempio, quando è necessario accelerare la comparsa delle piantine. È conveniente trattare i semi in un sacchetto di garza. Immergerli nella soluzione nella concentrazione indicata nelle istruzioni, dopodiché non risciacquare.
I semi devono essere piantati o messi a bagno per la germinazione dopo il trattamento entro due giorni. Un noto metodo naturale per stimolare le piantine, a volte usato dai dilettanti a casa, è quello di immergere i semi in una soluzione di succo di aloe per due giorni. Prima della semina, è meglio farli germinare in un ambiente umido – avvolti in un panno di cotone bagnato per le prime 12 ore a 25° C, dopodiché la temperatura può essere ridotta. I semi di peperone possono anche essere seminati senza germinazione, ma impiegheranno più tempo a germogliare.
TEMPI DI SEMINA
Quando devo iniziare a seminare? La domanda non è facile, e spesso il tempismo non è all’altezza dei neofiti. L’intero processo di coltivazione deve essere calcolato in modo che le piantine pronte per il vaso possano essere prodotte in casa quando il clima esterno è adatto (15°C). A questo punto, dovrebbero essere cresciute fino a circa 10 foglie e aver formato dei boccioli. Una semina troppo precoce causerà la crescita eccessiva delle piantine se queste vengono lasciate troppo a lungo nella finestra, e anche una semina troppo tardiva, quando la temperatura si è già alzata, sarà sfavorevole.
Le varietà di peperoni a maturazione precoce richiedono 65 giorni dalla germinazione alla semina, quelle a maturazione tardiva 10 giorni in più. Pertanto, nella fascia centrale la coltivazione inizia a fine febbraio o inizio marzo, nelle regioni meridionali a fine gennaio o inizio febbraio. Per determinare con maggiore precisione il momento in cui iniziare i lavori, è necessario prendere in considerazione la durata della germinazione dei semi. Può durare da 5 giorni (con uno stimolante, a temperature calde) a 3 settimane (a temperature fino a 16° C). Se avete intenzione di raccogliere le piantine, dovrete tenere conto del fatto che la crescita rallenta in seguito, quindi la semina dovrebbe essere pianificata da 1 a 2 settimane prima.
Tecnica di semina
Compattare leggermente il terreno nei contenitori preparati e creare dei solchi poco profondi a una distanza di 5 cm l’uno dall’altro, innaffiandoli con acqua tiepida.
Per i semi di peperone germinati è sufficiente una profondità di 0,5 cm, per quelli non germinati di 1 – 2 cm.
Non aspettate che le radici crescano, sono troppo tenere, seminate quando sono appena germogliate, così è più facile non danneggiarle. Piantare con cura i semi uno per uno con un paio di pinzette a intervalli di 2 cm.
Coprite la scatola con un foglio di alluminio o di vetro e mettetela in un luogo caldo (25° C) finché non germoglia. In genere non è necessario annaffiare durante questo periodo: il terreno della “serra” trattiene l’umidità.
Cura della pianta
Quando compaiono i primi germogli, togliere il coperchio dal contenitore. Se il terreno è umido, non annaffiate subito.
Temperatura
Tenere le piantine a 16-18° C per la prima settimana, in modo che si sviluppi l’apparato radicale piuttosto che il fusto, quindi coltivare a 20-25° C.
Se non c’è abbastanza calore, le piantine saranno stentate e se le condizioni sono troppo buone, gli steli si allungheranno, si assottiglieranno e si indeboliranno bruscamente.
Illuminazione
Le 10-12 ore di luce necessarie in casa possono essere create con una lampada (preferibilmente una lampada fluorescente per evitare il surriscaldamento). La mancanza di luce provoca l’indebolimento e l’allungamento degli steli.
Indurimento
Due settimane prima della semina, iniziate a far indurire le piantine portandole all’aria aperta per qualche ora al giorno. All’inizio evitate il sole diretto, le correnti d’aria e gli sbalzi di temperatura.
Irrigazione
Innaffiare delicatamente: un’eccessiva irrigazione ritarda la crescita e può causare marciumi. Dopo la comparsa delle prime foglie, annaffiare le piantine ogni giorno, un po’ alla volta, le piante più vecchie e già mature – ogni 5 giorni circa, in modo più abbondante. Innaffiare con la soluzione o l’acqua con molta cautela, in modo che il liquido non vada a finire sulle foglie sensibili dei peperoni giovani, soprattutto quelli con additivi minerali.
Concimare la pianta
È possibile acquistare o preparare il fertilizzante per le piantine.
Sciogliere 50 g di una miscela contenente superfosfato, solfato di potassio e urea in un rapporto di 3 : 1 : 1 in 5 litri d’acqua.
Applicare una dose di 100 ml per germoglio allo stadio di 2-4 foglioline.
La seconda concimazione avviene dopo 2-3 settimane, quando le foglie sono già 5-6, la composizione del fertilizzante è la stessa, ma la concentrazione deve essere raddoppiata. Dopo ogni poppata, annaffiare con acqua pulita.
Potatura e raccolta
Le piantine di peperone tollerano piuttosto difficilmente la potatura, che non viene effettuata da tutti i selezionatori di piante. La procedura va bene quando i peperoni giovani sono forti e ben preparati. La potatura delle piantine non deve essere effettuata in concomitanza con altre sollecitazioni – raccolta, trapianto. Rimuovendo le cime allo stadio di 5-7 foglie, si può stimolare una fitta ramificazione e ottenere peperoni più produttivi. Questo metodo viene talvolta utilizzato per bloccare leggermente la crescita degli steli in lunghezza quando il tempo ritarda la messa a dimora nel terreno.
Anche il decapaggio (trapianto) non è utilizzato da tutti i praticanti, ma è stressante per le piantine di peperone. A volte, tuttavia, le piante devono essere ripiantate, ad esempio se si ombreggiano a vicenda quando crescono nello stesso contenitore. Se la punta della radice viene tagliata durante il processo di raccolta, inizierà a proliferare densamente negli strati superiori e fertili del terreno. Le piantine a 3-4 settimane di età sono pronte per la raccolta. Riempite i singoli vasi con un terriccio meno fertile di quello in cui crescevano prima e innaffiateli. I fori devono essere dimensionati in modo che la piantina possa entrarvi liberamente. La piantina viene raccolta delicatamente dalle foglie e trapiantata.
