Molti amanti del cibo piccante non riescono a immaginare una vita senza peperoncini. È possibile coltivare questi frutti rossi amari in casa senza troppi problemi. Tuttavia, è importante conoscere alcune sfumature e sottigliezze del processo.
Come piantare e coltivare correttamente i peperoni su un davanzale?
Curare e piantare correttamente i peperoni sul davanzale della finestra
Temperatura, illuminazione e irrigazione
Il peperone sul balcone ama la buona luce, quindi posizionatelo sulle finestre a sud e sud-est. Se la coltivazione cade nella stagione invernale, non si può fare a meno dell’illuminazione artificiale supplementare.
Le piante hanno bisogno di almeno 10-12 ore di luce al giorno; a tale scopo, utilizzate una lampada a fittoni.
Durante il caldo estivo, proteggete gli arbusti dalle scottature causate dalla luce diretta del sole ombreggiando i peperoni. Per far crescere il cespuglio in modo uniforme e bello, è necessario girare ogni giorno il contenitore con esso di 180 gradi rispetto alla finestra.
I peperoni amano il calore. La temperatura ottimale per la loro crescita è di 24-28 gradi, mentre di notte la temperatura non dovrebbe essere inferiore a 14-15 gradi. La pianta non tollera le correnti d’aria e gli sbalzi di temperatura. Per evitare il surriscaldamento del peperone sulla finestra durante la stagione invernale, è opportuno coprire il radiatore del riscaldamento con un panno umido.
Innaffiare la coltura con acqua tiepida. Se la temperatura del liquido è fredda, l’apparato radicale può iniziare a marcire. Nella fase iniziale della coltivazione, le piantine devono essere annaffiate con una piccola quantità d’acqua, ma non devono essere inondate.
Durante l’inverno, annaffiate regolarmente ma con moderazione. A partire dalla primavera, il fabbisogno di umidità della pianta aumenta. Nella stagione calda, non bisogna lasciare che il terreno si asciughi, soprattutto quando è arrivato il periodo della fruttificazione, e il peperone sul balcone deve essere spruzzato anche la sera.
Terriccio e vaso per peperoni di casa
Per piantare i peperoni è meglio acquistare un terriccio ricco di sostanze nutritive presso un negozio di giardinaggio. È anche possibile ottenere del normale terriccio dal giardino, ma poi dovrà essere calcinato o trattato con una soluzione di manganese per disinfettarlo.
Potete anche preparare il vostro terriccio prendendo del terriccio per tappeti erbosi, humus e sabbia di fiume in rapporto 2:1:1 + cenere di legno (1 cucchiaio e 5 kg).
Un’altra buona variante di terriccio è costituita da torba di cocco, terriccio ordinario e biohumus in rapporto 1:1:1 + vermiculite.
Questa coltura ama i terreni sciolti e leggeri, quindi alla miscela di terriccio preparata si può aggiungere uno speciale idrogel che assorbe i liquidi in eccesso.
Questo rende il substrato più friabile e conserva tutti i nutrienti.
Iniziate con piccoli contenitori in cui verranno coltivate le piantine.
Quando le piante sono diventate più grandi, devono essere collocate in contenitori più grandi. Sono adatti vasi da fiori, cassette di legno e altri contenitori di grandi dimensioni.
Il requisito più importante per il vaso è uno strato di ciottoli fini o di argilla per il drenaggio. Non dimenticate i fori sul fondo del contenitore, attraverso i quali deve defluire il liquido in eccesso.
Nutrire i peperoni sul davanzale
Per ottenere peperoni splendidi, è necessario concimare regolarmente ogni 14-15 giorni. È possibile utilizzare un concime per fiori domestici ad alto contenuto di azoto.
Il fertilizzante può essere una soluzione di cenere di legno (6 cucchiai di cenere per 3 l) o tisane (ortica, trifoglio, piantaggine). Se la pianta manca di alcuni minerali, può avere problemi di salute. Per evitarlo, osservate attentamente lo stato delle foglie e, se necessario, intervenite.
- Quando le foglie diventano “marmorizzate”, il peperone ha bisogno di magnesio. Il solfato di magnesio può essere d’aiuto.
- Le foglie arricciate con un bordo secco indicano una carenza di potassio. Utilizzare il nitrato di potassio.
- Quando la parte inferiore del fogliame diventa viola e si aggrappa al fusto, è presente una carenza di fosforo. L’acido fosforico al 16% può aiutare.
- Il fogliame è grigio opaco: serve azoto.
Semina dei semi di peperone
Prima di piantare, il materiale di piantagione deve essere trattato immergendolo per 2 ore in acqua con l’aggiunta di manganese.
I semi che si sono sollevati vengono rimossi dalla massa generale, perché non sono adatti alla semina.
Nei contenitori preparati, versare la miscela di terriccio e innaffiare bene con acqua tiepida.
Mettete qualche granello sopra il terreno e cospargete uno strato di terra, il cui spessore deve essere di almeno un centimetro.
Coprite la pentola con la pellicola di plastica e bucatela per far entrare l’aria.
Lasciare il contenitore con i semi in un luogo caldo, ad esempio vicino a un termosifone. Se necessario, innaffiare il terreno con un po’ d’acqua.
Coltivare e curare i peperoni
I primi germogli dovrebbero spuntare in 1,5-2 settimane, forse un po’ più tardi, bisogna avere pazienza. Quando ciò accade, spostate il contenitore verso una finestra illuminata e, se necessario, utilizzate una lampada fitosanitaria per avere più luce.
Dopo circa 14-15 giorni, le piantine diventeranno molto grandi e dovranno essere diradate, lasciando solo le piantine più forti.
Dopo un mese, dovrete raccogliere i peperoni in un contenitore permanente. Successivamente, dedicatevi alle cure standard, senza dimenticare l’annaffiatura e la concimazione regolari. Girate il contenitore ogni giorno lontano dalla finestra per formare un bel tronco.
Durante il periodo di fioritura, scuotere delicatamente il cespuglio ogni giorno, per favorire il processo di impollinazione. Se la corona diventa molto grande, i peperoni avranno bisogno di un supporto.
Quando compaiono i frutti (tra circa 3 mesi), è meglio lasciare fino a 6 pezzi sull’ovario e coglierli mentre stanno ancora maturando. Se i peperoni sono tanti e non vengono tolti per molto tempo, il cespuglio esaurisce le sue forze e può morire.
I peperoni da balcone sono piante biennali. Una volta all’anno, dovrà essere trapiantata in un terreno fresco perché la vecchia miscela di terra ha esaurito le sue scorte di sostanze nutritive. Il trapianto viene effettuato con cura insieme alla zolla di terra.
Le migliori varietà di peperone della casa
Coltivare peperoni sul balcone può diventare un piacere se si scelgono le varietà giuste. In casa, è meglio piantare varietà con un’altezza del fusto ridotta, fino a 50 cm. Queste piante in miniatura sono le più semplici e resistenti ai fattori negativi.
Essi comprendono:
- Primogenito della Siberia. I frutti di colore rosso intenso possono essere raccolti già 3,5 mesi dopo la germinazione dei germogli. I peperoni sono piuttosto grandi, con un peso di circa 80-100 grammi.
- L’isola del tesoro. I piccoli frutti a forma di cuore (circa 60 grammi) maturano dopo 3 mesi e hanno un colore rosso-arancio.
- Acquerello. Piccoli frutti fino a 30 grammi con buccia sottile che maturano in 3,5 mesi, a forma di cono, di colore scarlatto.
- Ingoiare. Grandi peperoni succosi (80-85 grammi) si formano in 4 mesi, questi frutti rossi hanno un aroma impareggiabile.
Molte varietà domestiche di peperoni appartengono al gruppo degli autoimpollinatori, ma ci sono delle eccezioni, che dovranno impollinarsi da sole. Pertanto, è meglio scegliere la prima opzione per la coltivazione su un davanzale.
Inoltre, i peperoni dolci e amari non dovrebbero essere collocati uno accanto all’altro nella stessa finestra. Dopo un’impollinazione eccessiva, i peperoni dolci possono assumere un sapore amaro.
Come potete vedere, la coltivazione dei peperoni sul davanzale non è così difficile come può sembrare!
In generale, nella mia vita ho provato a coltivare diverse piante in appartamento in inverno e su un balcone aperto in estate. Quello che si può dire dei peperoni è che non si può fare a meno della luce artificiale, per cui tutti gli sforzi sarebbero vani. E’ meglio spendere in terriccio da un negozio, perché il semplice fatto in casa non darà frutti normali.Nutrire i peperoni è molto economico e alla vecchia maniera, decotti di diverse erbe, non danneggia la pianta, dà le sostanze giuste, bene, e non dannoso, e anche gratuito.Ma io dico che la coltivazione di qualsiasi pianta su un davanzale, solo per il paziente.
Buona giornata a tutti! I peperoni sono un argomento che mi sta a cuore. Ho provato molte varietà e ho finito per dividerle in sottogruppi. Le prime da mangiare, che non sono molto adatte ad essere arrotolate perché hanno le pareti sottili. Questo gruppo comprende Snowfall, Swallow.
Il resto dei peperoni è da congelare e sigillare, ed è bello anche mangiarli. Si tratta delle varietà a media maturazione “Tolstushka”, “Kolobok”, “Russky Dimension” e molte altre.