Molti adulti e bambini amano mangiare i deliziosi e nutrienti chicchi di arachidi. Possono essere consumati da soli o aggiunti ad alcuni piatti. I gherigli di arachidi sono molto nutrienti e fanno bene all’organismo. Le arachidi diventano rapidamente sazianti e sono quindi molto apprezzate da chi è determinato a controllare il proprio peso. I gherigli di arachidi sono ricchi di carboidrati, proteine e grassi. Il burro di arachidi contiene acido linolenico, vitamina B e vitamina E. La pasta di arachidi contiene acido folico nella sua composizione.
L’arachide è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle leguminose. Il fagiolo di arachide ha un groviglio e un guscio duro. All’interno del fagiolo si trovano i frutti. Oggi le arachidi non sono più considerate una pianta esotica. Molti giardinieri dilettanti conoscono già e condividono i segreti di come coltivare le arachidi in casa.
Condizioni di coltivazione necessarie
Illuminazione
Per un buon raccolto di arachidi nell’orto, è importante che la luce sia sufficiente. Il cespuglio di arachidi non deve essere ombreggiato da altre piante.
Se coltivate le arachidi in casa, assicuratevi che ci sia un luogo ben illuminato che fornisca alla pianta luce solare sufficiente.
Un davanzale esposto a est o a sud è una scelta eccellente. Se la luce non è ancora sufficiente, si può ricorrere alla luce artificiale.
Condizioni di temperatura ottimali
Il controllo della temperatura è un aspetto importante della coltivazione delle arachidi. Una temperatura compresa tra 20 e 27 gradi è confortevole. Quando la temperatura sale sopra i +30 gradi e scende sotto i -15 gradi, le piante di arachidi non possono più crescere.
Livello di umidità
Durante il periodo di fioritura delle piante di arachidi, i fagioli si formano sotto terra e hanno bisogno di umidità per tutto il tempo. Non lasciare mai ristagnare l’acqua. Un’eccessiva umidità rallenta la maturazione dei semi. Ecco perché non bisogna spruzzare le arachidi.
Contenitori per la coltivazione di arachidi
Trapiantate i semi di arachidi germogliati da piccole tazze in contenitori ampi, poiché i germogli non devono pendere oltre il bordo del contenitore.
Appena terminato il periodo di fioritura, iniziano a formarsi i frutti. I rami con gli ovari iniziano a cadere e a scavare nel terreno, dove i frutti maturano.
Per questo motivo, le arachidi possono essere piantate solo in contenitori sufficientemente larghi.
Scelta del terreno e concimazione
Scelta del terreno
Poiché i frutti si formano nel terreno, il suolo deve essere selezionato con cura. Il chernozem sciolto è eccellente e i semi possono essere piantati anche in un terreno argilloso o neutro.
La pianta di arachidi ha bisogno di potassio, magnesio e molto humus per crescere.
Fertilizzante
La coltivazione delle arachidi richiede la concimazione del terreno più volte durante la stagione. La concimazione con fertilizzanti minerali viene effettuata per ettaro:
- Azoto – da 0,45 a 0,6 kg;
- Fosforo: la quantità varia tra 0,5 e 0,6 kg;
- Il potassio può essere applicato solo a terreni sabbiosi e argillosi in quantità non superiori a 0,45 kg.
Periodi di alimentazione
Concimare il terreno tre volte durante il periodo di coltivazione dell’arachide nell’orto:
- Periodo di formazione delle foglie vere.
- Periodo di allegagione dei boccioli.
- Periodo di formazione dei frutti.
Periodo di formazione della pianta
Scelta del seme
I semi raccolti non prima di 3 anni fa possono essere utilizzati per la semina.
Le varietà attualmente più diffuse sono:
- Corridore;
- Virginia;
- Spagnolo;
- Valencia.
Le seguenti varietà sono perfette per i climi temperati:
- Krasnodarec 13 e 14;
- Steplyak;
- Valencia 433;
- Klinskoy.
Prima dell’acquisto, assicuratevi che i semi non siano stati trattati o fritti in alcun modo.
Formazione di arbusti
I semi di arachide producono un piccolo arbusto, che è un fusto ramificato con foglie pennate di colore verde scuro e piccoli fiori gialli.
L’arachide ha una caratteristica sorprendente: il suo periodo di fioritura è di un giorno. Ciò significa che i fiori hanno bisogno di 24 ore per impollinare e produrre frutti.
Disinfestazione
Tra i parassiti più diffusi c’è il gruccione. Raccogliere le bucce e i chicchi, interrarli nell’appezzamento accanto alle arachidi e coprirli con il feltro per tetti. Mettete del concime o dell’humus sopra. Controllare di tanto in tanto le esche e raccogliere gli orsi.
Dalla piantina al primo raccolto
Piantare arachidi
La coltivazione delle arachidi inizia con la germinazione dei semi. È possibile utilizzare un piattino per immergere i semi in un panno umido.
Nei primi giorni d’estate, i germogli vengono trapiantati nel terreno preparato nell’orto. I letti dovrebbero essere preferibilmente larghi 45 centimetri, la lunghezza dipende da ognuno. I germogli vengono piantati a 15 centimetri di distanza l’uno dall’altro e a 60 centimetri dall’altra fila.
All’inizio di aprile, i semi devono essere piantati in bicchieri di plastica. La profondità di impianto deve essere di circa 3 centimetri, in una posizione soleggiata e innaffiata.
Cura delle piantine di arachidi
Per garantire un buon raccolto, i cespugli di arachidi devono essere scavati più volte durante la stagione:
- Prima che inizino a fiorire, devono essere interrati ad un’altezza di almeno 50 centimetri;
- 10 giorni dopo la fioritura;
- In seguito, la falciatura deve essere effettuata una volta ogni 10 giorni. All’inizio di agosto, lo sfalcio dovrebbe essere interrotto.
È necessario concimare con fertilizzanti minerali più volte a stagione.
Raccolta
Quando le piante di arachidi hanno smesso di crescere, le foglie e il fusto sono appassiti e ingialliti, si può iniziare a raccoglierle.
Le piante devono essere dissotterrate e, dopo aver scrollato via il terriccio rimasto, messe ad asciugare. Devono essere essiccati insieme ai cespugli. Dopo circa 10 giorni, i fagioli possono essere separati.
È emerso che la coltivazione delle arachidi in casa e in giardino non è un processo complicato ed è alla portata di ogni giardiniere.
