Le fragole possono crescere e fruttare anche in casa, sul balcone o sul davanzale della finestra? È possibile con la giusta cura, che non è affatto complicata.
Cosa è meglio per coltivare le fragole?
Per far sì che le fragole sul davanzale si sentano quasi come nel letto, bisogna innanzitutto posizionarle correttamente. Poiché questa coltura è amante della luce, è meglio scegliere una finestra a sud non ombreggiata, ma anche in questo caso è necessaria un’illuminazione supplementare, che fornisca 14 ore di luce diurna per tutto l’anno. È importante che ci sia un regolare afflusso di aria fresca, quindi una finestra senza bocchetta non è adatta. Su un balcone aperto, queste condizioni si creano da sole, ma le fragole possono essere tenute qui solo durante la stagione calda. Non c’è alcun problema di temperatura nell’appartamento: una temperatura ambiente di 20° C è giusta. L’irrigazione deve essere moderata, non è consentito eccedere. Le condizioni sono così normali che, se si dispone di una stanza separata, si può organizzare un’intera piantagione e coltivare bacche pregiate da vendere. A questo scopo sono adatte cassette o sacchetti di plastica dentellati riempiti di terra. Un piccolo numero di cespugli su un davanzale andrà benissimo in vasi da fiori ordinari.
Terreno e concime per fragole
Per produrre buone piante è necessario un terreno sciolto, fertile e moderatamente umido. Una miscela di torba (60%) e agroperlite (40%) soddisfa al meglio questi requisiti. La torba è una fonte di sostanze nutritive. La perlite migliora la struttura del substrato, rendendolo poroso e friabile, assorbe l’acqua e contribuisce alla sua distribuzione uniforme e graduale durante l’irrigazione. Il terriccio per le fragole può essere composto da terra di bosco, pacciame e sabbia in proporzioni uguali; si può anche usare una miscela di terra e torba. Il terreno prelevato dall’orto può essere infestato da nematodi, quindi per disinfettarlo viene calcinato o cotto a vapore, poi viene passato con una soluzione debole di manganese, quindi incubato per una settimana prima della semina.
Le fragole sul balcone o in una stanza hanno bisogno di concimazioni regolari e rispondono bene ad esse, che dovrebbero essere effettuate due volte al mese.
I fertilizzanti completi, universali o formulati specificamente per questa coltura, possono essere acquistati presso un fiorista. Le condizioni della pianta vi diranno di cosa ha bisogno. Una massa verde fortemente espansa con scarsa fruttificazione indica che l’equilibrio è spostato in direzione dell’azoto, è necessario aumentare il contenuto di potassio e fosforo. A volte le bacche non si formano a causa della mancanza di ferro, che può essere compensata da una speciale soluzione contenente ferro, i cui composti necessari vengono assorbiti dalle foglie quando vengono spruzzati. I praticanti consigliano un metodo semplice e accessibile, anche se meno efficace: infilare un chiodo arrugginito accanto al cespuglio.
Una radice ben sviluppata di ogni pianta adulta ha bisogno di un volume di circa 3 m². Non dimenticate il drenaggio, l’acqua stagnante non è accettabile. Lo strato drenante può essere costituito da ciottoli, cocci o argillite.
Metodi di piantagione delle fragole
Le fragole che crescono all’aperto si propagano per via vegetativa durante tutta la stagione: rilasciano lunghi viticci, sulle cui estremità crescono le giovani piante a contatto con il terreno. È conveniente iniziare a coltivare le fragole in casa utilizzando queste nuove rosette come piantine. Innaffiatele, ricopritele di terriccio, aspettate che mettano radici e trasferitele in vasi sul davanzale. La prole vegetativa, compresa quella della stanza, può essere utilizzata per sostituire le vecchie piante di 4 anni.
Il periodo ottimale per la semina è l’inizio della primavera o la fine dell’estate/inizio autunno. Non solo i cespugli appena formati, ma anche quelli maturi attecchiscono bene quando vengono trapiantati nel “giardino” della stanza, se si garantisce loro un periodo di dormienza in un luogo buio e fresco per 2 settimane dopo lo scavo. Il trattamento delle radici con eteroauxina accelera la radicazione.
La coltivazione di fragole da seme è più difficile e il processo è più lungo. Questo metodo può essere preferito se i semi sono più facilmente disponibili rispetto alle piantine. Chi li raccoglie da soli dalle bacche sa esattamente quale sarà il risultato, mentre nel caso delle piantine non è sempre così. I semi vengono seminati in un terreno umido, in contenitori larghi e piatti, coperti con uno strato sottile e tenuti sotto una pellicola fino alla germinazione. Quindi aprire, mettere in un luogo ben illuminato, allo stadio di 2 – 4 foglioline, prelevare (trapiantare) in bicchierini separati per l’ulteriore coltivazione.
Dalla piantina al raccolto
La comparsa dei fiori non è una garanzia per il raccolto. Affinché l’ovario si sviluppi in un frutto, è necessaria l’impollinazione. All’aperto, questo compito è svolto dagli insetti e, in misura minore, dal vento. Mentre le fragole sul balcone sono in qualche misura soggette a questi fattori, in casa devono assumere interamente il ruolo di impollinatori: toccando alternativamente tutti i fiori maturi con una spazzola morbida, questo metodo garantisce un’impollinazione quasi al 100%. Un altro metodo consiste nel creare un vento artificiale con un ventilatore che soffia sulle piante in fiore. L’efficienza è minore, ma anche la manodopera è minore.
Il preparato “Zavyaz” aiuta a stimolare la formazione dei frutti, ad accelerare la maturazione e ad aumentare la resa delle fragole domestiche del 15-30%. Le piante vengono irrorate alla comparsa dei primi steli fiorali, a distanza di due volte alla settimana.
Che cosa possono prendere le fragole su un davanzale?
Il pericolo maggiore nella coltivazione domestica è il marciume grigio. Come altre malattie fungine, si sviluppa in condizioni di elevata umidità e attacca le foglie, gli steli e i frutti. Le piante indebolite sono le prime a essere infettate. Il modo migliore per proteggersi da questa malattia è la prevenzione: annaffiare correttamente, ventilare e mantenere la temperatura ad almeno 18°C. Se le piante si ammalano, il trattamento con cloruro di rame (un cucchiaio per litro d’acqua) è utile. La malattia non è difficile da individuare; il nome parla da sé. Una patina bianca sulle foglie indica la presenza di oidio. Per combatterla, le piante vengono irrorate con una soluzione di soda (5 g per litro) o di solfuro, appositamente studiata per combattere la malattia.
Tali rimedi possono essere applicati solo in assenza di fiori e bacche, cioè prima della fioritura e dopo la fruttificazione. Le fragole possono essere infestate dagli afidi, contro i quali è utile spruzzare la tintura di aglio; contro i ragnetti, lavare le foglie con una soluzione saponata. L’infestazione da lumache, di cui soffrono le fragole di pieno campo, non minaccia le piante domestiche.
Varietà da interno
In casa, è opportuno coltivare fragole che non danno un unico raccolto, ma fruttificano tutto l’anno, cioè una varietà remontante. Le varietà non devono essere selezionate solo in base alla qualità dei frutti. Nelle condizioni specifiche dell’ambiente interno, le varietà poco esigenti in termini di luce e resistenti alle malattie fungine sono le più adatte.
Adatto per le fragole domestiche popolari tra gli allevatori di piante Festival, che dà bacche di qualità eccellente in piena terra e sul davanzale.
Anche la varietà Evi o Charlotte è facile da curare. Il Braitor è apprezzato per le sue buone rese e la sua maturazione precoce. Alcune varietà sono state sviluppate appositamente per la coltivazione domestica. Di norma, queste varietà crescono debolmente per mezzo dei baffi, ma si propagano bene per seme. Uno dei migliori rappresentanti è “Suprem”. Non solo dà grandi bacche di ottima qualità, ma è anche molto decorativa, poiché appartiene al raro tipo di fragole ampeliche: se piantata in un vaso sospeso, pende splendidamente in lunghi e rigogliosi grappoli. L’aspetto del cespuglio all’interno non è indifferente.
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Credo che molti sappiano quanto siano salutari le fragole. Quando ero bambino, mia madre mi faceva mangiare così tante fragole di stagione che le avrei mangiate per un anno intero. E mi diceva sempre che ero ben fornita di vitamine. Quindi, perché no? È una prelibatezza, le fragole sono fuori stagione! Vale la pena provare, funzionerà!
Mi piacciono molto le fragole, ma non le ho ancora coltivate in casa. Crescono nell’orto di casa. A chi le coltiva nell’orto, consiglio di coprirle in inverno con delle foglie, in modo che non si congelino. Lo mangio spesso d’estate e d’inverno lo congelo in frigorifero a secco. Certo, quando non è congelato non è buono come quello di un letto, ma mi piace.