Il pomodoro Aquarelle è ben noto ai giardinieri domestici: è un esempio di varietà versatile e facile da curare. La sua resa, purtroppo, non è molto elevata, ma la formula “pianta e dimentica” può essere applicata alla pianta: non sono necessarie operazioni dispendiose in termini di tempo, come sagomare e legare i cespugli, e il pomodoro è raramente colpito da malattie.
Descrizione
Questa varietà è stata iscritta nel Registro di Stato dei risultati dell’allevamento della Federazione Russa nel 2008 dagli scienziati di Novosibirsk dell’Istituto di Citologia e Genetica, sezione siberiana della RAS. Quasi tutte le varietà e gli ibridi di pomodoro che compaiono al di fuori degli Urali sono altamente resistenti al freddo, progettati principalmente per le regioni a clima rigido. Tuttavia, il pomodoro Aquarelle è approvato per la coltivazione in quasi tutto il Paese: sia in Siberia che negli Urali, e in tutto il territorio europeo, dalla regione del Nord a quella del Caucaso settentrionale. È destinata alle aziende agricole private e viene coltivata principalmente all’aperto. In effetti, non è redditizio occupare le serre con arbusti così stentati: si perde il volume utile della struttura.
La pianta è una determinata, per di più tozza. Ciò significa che, con un’altezza ridotta fino a mezzo metro, la pianta ha un fusto massiccio, così da sembrare un piccolo albero compatto che non ha bisogno di essere legato a pali. Solo in caso di grandi raccolti i frutti possono entrare in contatto con il terreno, ma in questo caso è più facile mettere della paglia pulita sotto i cespugli. Le foglie sono delle dimensioni abituali e di colore verde scuro. Dopo la 4ª o 5ª foglia può già comparire il primo cespuglio fiorito. In esso si possono formare fino a 6-8 pomodori, come nei successivi.
I frutti sono a forma di prugna (ellittica), lisci, densi, con maturazione a medio termine. Hanno forma uniforme, dimensioni quasi uguali e non grandi, con un peso compreso tra i 40 e i 55 g. A maturazione sono di colore rosso con una macchia giallastra intorno al gambo. I baccelli sono due o tre; i semi sono pochi, carnosi e densi. Ha un sapore dolce e caratteristico e può essere utilizzato nelle insalate o per le conserve.
Le rese, secondo il documento ufficiale, sono di circa 2 kg/m2, ma alcuni dilettanti sostengono che con un’attenta cura questa cifra può essere triplicata. È possibile effettuare la raccolta con macchine in campo. La varietà non ha subito rotture dei frutti e la resistenza alle malattie è elevata. La coltura si trasporta bene, ma non può essere conservata per lunghi periodi. Tuttavia, i pomodori si conservano in frigorifero per 3-4 settimane.
Vantaggi e svantaggi
Il pomodoro Aquarelle è molto apprezzato sia dai giardinieri che dagli agricoltori, perché presenta molti vantaggi innegabili, in particolare
- senza pretese nella cura;
- Può crescere in qualsiasi clima;
- I frutti hanno una presentazione eccellente;
- il gusto è eccellente;
- la pianta si ammala molto raramente;
- il raccolto è ben tollerato;
- la raccolta può essere meccanizzata;
- la varietà è versatile nel suo utilizzo.
Lo svantaggio relativo è che la pelle è troppo dura. Permette ai frutti di non rovinarsi durante il trasporto, ma ad alcune persone non piace dover “mordere” il pomodoro, anche se la densità della buccia non ha un impatto negativo sulle eccellenti qualità gustative.
Caratteristiche di crescita
Tomato Aquarelle può essere consigliato ai giardinieri che hanno poco tempo libero. Non richiede una serra nella maggior parte delle regioni, non necessita di paletti per la giarrettiera, non deve essere costantemente chiodata. Queste varietà sono ottime anche per la coltivazione commerciale.
Non essendo un pomodoro a maturazione precoce, la semina diretta in aiuola è possibile solo nelle regioni più meridionali. Le piantine saranno coltivate due mesi prima di essere piantate nell’aiuola. Le piantine di solito crescono a pezzetti anche se vengono coltivate in una cassetta comune senza raccogliere, anche se questa procedura è auspicabile. Dovrebbero essere piantate nei tempi consueti, con 5-6 e in alcuni casi anche 8 piante per metro quadro (anche se con una piantagione fitta non ci si deve aspettare un aumento significativo delle rese).
Non è necessario modellare il cespuglio e l’irrigazione e la nutrizione vengono effettuate secondo gli schemi abituali. I pomodori si raccolgono sia allo stadio di piena maturazione sia leggermente acerbi, ma i frutti più gustosi sono quelli che sono maturati sui cespugli sotto il sole.
Il pomodoro Aquarelle è comodo da coltivare perché i suoi cespugli sono compatti e non temono i bruschi cambiamenti climatici. I frutti non sono grandi: la loro forma e dimensione sono ideali per l’inscatolamento in barattoli standard, ma essendo molto saporiti, vengono anche consumati freschi, come si suol dire, “per un morso”.
