Il pomodoro Scarlet Candles è una varietà proveniente dalla collezione siberiana del rinomato gruppo di ricerca guidato da V. N. Dederko. Prende il nome dalla forma originale del suo frutto. Le qualità più importanti per cui è diventata molto popolare praticamente in tutto il Paese sono il suo uso universale e le rese molto elevate.
Descrizione
Come la maggior parte delle varietà di pomodoro allevate in Siberia, le Candele Scarlatte sono destinate alla coltivazione non solo in serra, ma soprattutto in terreni non protetti. La varietà non è più giovane: è stata registrata nel Registro di Stato della Federazione Russa nel 2007. L’elenco delle regioni di tolleranza è ampio e comprende condizioni climatiche sia calde (il Caucaso settentrionale e il basso Volga) sia rigide (gli Urali, la Siberia, il nord della parte europea della Russia). Questa è una delle caratteristiche della maggior parte delle varietà di pomodoro allevate da V. N. Dederko.
La pianta è indeterminata; in condizioni ideali, il cespuglio può raggiungere un’altezza di tre metri, quindi la sua formazione e la potatura tempestiva del punto di crescita sono obbligatorie. Normalmente, i cespugli crescono fino a 1,8-2,0 m in serra, un po’ più bassi all’aperto. Le foglie sono di colore verde scuro e di grandi dimensioni.
In termini di maturazione, Scarlet Candles è un pomodoro di media maturazione, con una fruttificazione normale che inizia a fine luglio. Le indicazioni d’uso sono sia per le insalate che per la marinatura. Molte casalinghe provano a essiccare e congelare questi pomodori: la varietà è abbastanza adatta per questi e altri scopi. I frutti sono disposti in grappoli di 3-7 e hanno una forma quasi cilindrica, con un beccuccio appuntito, senza costole e di consistenza soda. Quando sono maturi, i pomodori sono colorati di rosso-rosa. I pomodori hanno 2 o 3 cellule di seme. I pomodori non sono grandi (il peso medio è di circa 60 g, con alcuni esemplari che producono 100-120 g) e il loro sapore è eccellente, con una predominanza di dolcezza.
Possono essere conservati freschi senza perdita di gusto e sono ben tollerati durante il trasporto. Poiché contengono relativamente poco succo, quando vengono tagliate “non scorrono”. Le rese sono superiori a 12 kg/m2. La resistenza alle malattie e ai parassiti è superiore alla media.
Pro e contro
I principali vantaggi del pomodoro Scarlet Candles sono:
- elevata, per frutti non grandi, resa;
- gusto eccellente;
- la possibilità di stoccaggio a lungo termine;
- trasportabilità;
- “per tutte le stagioni”;
- aspetto originale del frutto;
- buona resistenza alle malattie.
Uno svantaggio relativo è la necessità di modellare adeguatamente il cespuglio.
La varietà Scarlet Candle è stata oggetto di molte discussioni sui forum. La maggior parte dei giardinieri riconosce le rese molto elevate, anche a fine stagione, ma è anche possibile incontrare l’opinione che questa varietà sia “per appassionati”. Ad esempio, la forma insolita dei pomodori determina una scarsa domanda sul mercato. I cespugli molto potenti rendono difficile la cura delle casalinghe “fragili”. Tuttavia, nessuno nega le elevate proprietà di consumo del pomodoro: anche in barattolo, anche fresco a tavola.
Caratteristiche di crescita
Questo pomodoro viene coltivato necessariamente attraverso la fase di semina. I semi vengono seminati due mesi prima del trapianto previsto nell’aiuola. Le piantine pronte hanno di solito radici molto potenti e fino a 8 foglie vere. Prima del trasferimento in piena terra, è obbligatorio l’indurimento. Il sesto d’impianto non deve superare le 4 piante per metro quadro. È auspicabile un reimpianto con una buona zolla.
I regimi di irrigazione e alimentazione sono quelli abituali: prima della maturazione dei frutti, la varietà richiede molta acqua, dal momento dell’arrossamento si annaffia solo in caso di tempo secco. I fertilizzanti vengono somministrati 3-4 volte durante l’intera stagione. La forma del cespuglio è possibile in 2 o 3 steli e il picciolo è regolare. Nelle regioni fredde è possibile anche la coltivazione a fusto singolo. Legare le boccole come richiesto. Con una corretta modellatura e senza crescita eccessiva, la probabilità di malattie è minima.
Il pomodoro Scarlet Candles è amato dai giardinieri per le sue rese elevate e il suo gusto eccellente. Piantandola, potrete avere a disposizione prodotti freschi e conserve per l’inverno. Non richiede conoscenze o competenze particolari ed è alla portata di tutti i coltivatori.
