Molte persone, alla ricerca di vitamine e di uno stile di vita sano, cercano di mangiare frutta e verdura fresca tutto l’anno. Quale modo migliore per farlo se non quello di coltivarle in casa? Questo articolo è dedicato alla coltivazione di bacche deliziose e salutari direttamente a casa vostra.
Che tipo di bacche coltiviamo?
La prima e più comune domanda è “Quali bacche coltivare?”. Le migliori opzioni per la coltivazione di bacche in casa sono le fragole, i mirtilli e le bacche di goji.
Lefragole sono una bacca rossa dolce che piace a molti bambini e adulti. Ne apprezziamo il gusto e l’aroma solo all’inizio dell’estate, mentre per il resto dell’anno possiamo gustarle solo congelate. Coltivare bacche in casa è possibile tutto l’anno se si adotta un approccio accurato. Per saperne di più sulla coltivazione delle fragole, consultate il nostro articolo Coltivare le fragole in casa.
Imirtilli sono una bacca molto utile e gustosa. Sono particolarmente importanti per le persone ipovedenti, in quanto contribuiscono a mantenere la salute degli occhi. Hanno un sapore delicato e vengono utilizzati in molti dolci e alimenti dietetici.
Bacche di Goji – hanno eccellenti proprietà medicinali. Contiene grandi quantità di vitamina C e circa 20 diversi sali minerali. Utilizzato per la perdita di peso, permette di dimagrire senza diete estenuanti.
Condizioni di coltivazione.
Le fragole non sono particolarmente esigenti. Non c’è alcun problema a coltivare bacche in casa, se lo si desidera. I fattori più importanti per la qualità del prodotto ottenuto sono la luce, la temperatura e l’irrigazione. Tutte le condizioni possono essere facilmente soddisfatte nell’appartamento. Una speciale tecnica di coltivazione occupa il minimo spazio: le piantine vengono coltivate in sacchetti di plastica posti verticalmente. Vengono riempiti con terriccio o substrato e fertilizzante.
La cosa più importante per la coltivazione delle fragole è un’umidità interna dell’80%, una temperatura media (20-22 gradi) e l’illuminazione della pianta.
Affinché i mirtilli diano frutti eccellenti, è necessaria l’impollinazione incrociata. Per farlo, è necessario acquistare non un solo cespuglio, ma diversi, e preferibilmente non della stessa varietà e dello stesso periodo di fruttificazione. La particolarità nella coltivazione è che bisogna prendere il terreno di miscele acido-alcaline, e mantenere l’umidità. I mirtilli sono anche molto esigenti: richiedono almeno sei ore di sole. Innaffiare e innaffiare ancora, soprattutto in estate.
Le bacche di Goji non fruttificano rapidamente. Dal momento della semina al raccolto passano tra i 2 e i 4 anni. Per coltivarle in casa, possono essere protette dalle correnti d’aria, esposte a una buona luce, ma non al sole diretto, in un terreno alcalino e annaffiate una volta alla settimana. Diamo ora un’occhiata più da vicino a questa bacca gustosa e salutare.
Preparare un posto per una camera “letto”.
Per coltivare i frutti di bosco in casa è necessario creare alcune condizioni. Vale la pena di riflettere attentamente sul volume di bacche da coltivare e sullo scopo della “messa a letto”. Se coltiviamo bacche in appartamento per uso personale, il posto sarà piccolo, ed è anche possibile che il letto fatto in casa sia una piccola decorazione della cucina o del balcone. Se avete l’idea di sviluppare la vostra attività di coltivazione e vendita di bacche, vale la pena di destinare una stanza separata e creare in essa le condizioni ideali per una particolare specie.
Come coltivare le bacche per talea e per seme?
Se parliamo di coltivazione di bacche in casa, è meglio utilizzare la tecnologia delle talee. In questo modo si accelera il processo di raccolta delle bacche di goji. Il taglio del fusto viene effettuato tagliandolo a un’altezza di circa 40 cm, quindi tagliato in pezzi lunghi 10-15 cm. Vengono quindi collocate in un terriccio umido e coperte con un vaso di vetro, inumidendo regolarmente il terriccio. Questa operazione continua fino alla comparsa delle prime foglie. Le talee che hanno attecchito vengono trapiantate in un vaso.
La seconda opzione per la coltivazione del goji è rappresentata dalle piantine. Anche la piantina radicata viene trapiantata in un vaso di grande diametro. Se coltiviamo bacche in inverno, il goji è l’opzione migliore. Tollera gelate fino a – 30 gradi e venti forti. Il motivo è la loro origine dalle montagne del Tibet, dove le condizioni climatiche sono molto instabili.
Caratteristiche colturali.
Coltivare bacche tutto l’anno vi permette di nutrire il vostro corpo con vitamine o di avviare un’attività in proprio. La particolarità della coltivazione di bacche in casa è che si possono scegliere le condizioni ideali per questo o quel tipo di piante, che non dipendono dalle condizioni climatiche e dal periodo dell’anno all’esterno.
Le raccomandazioni degli esperti in materia di temperatura, umidità e luce non devono essere ignorate. Sono tutti fattori importanti per ottenere un prodotto sano e di qualità.
Come è ingegnoso e facile coltivare le bacche in casa! Ho comprato le bacche di goji in farmacia e mi sono chiesta se potevo coltivarle a casa. La risposta si conclude con la parola “no”. In realtà, si scopre che le bacche di goji, come il ribes e lo yoshtas, vengono allevate da talee. E il goji crescerà in un orto? Le nostre temperature invernali vanno da -15 a -27, a volte -35. Se avvolgo l’arbusto, versando 10 cm di paglia sul tronco e coprendolo con la terra, non si congelerà? È quello che faccio con la salvia. Ho provato a coltivare le fragole in una bottiglia da cinque litri, ma qualcosa è andato storto e ci sono state poche bacche con cespugli rigogliosi. Ma non ho mai provato a coltivare i mirtilli. Quali varietà sono meno esigenti per le condizioni di serra?
Ho letto l’articolo con grande interesse – noi giardinieri vogliamo sempre coltivare qualcosa (soprattutto in inverno, quando non c’è niente da fare in giardino). Ma non sono d’accordo con gran parte di ciò che è scritto in questo articolo, o non lo sono del tutto.
Inizierò con le fragole, o meglio con le fragole dell’orto. Sì, questa pianta può essere coltivata con successo a casa su un normale davanzale e ottenere un piccolo raccolto di deliziose bacche profumate, ma per questo non sono assolutamente adatte le solite varietà, è necessario acquistare la remontante. Se a queste fragole vengono garantiti un’elevata umidità, un’alimentazione frequente e l’impollinazione artificiale, tutto funzionerà alla perfezione.
Ma a casa non otterrete mirtilli e bacche di Goji in nessuna condizione: non c’è bisogno di torturare voi stessi o le vostre piante.