Coltivare erbe aromatiche sul davanzale tutto l’anno: cosa c’è di meglio? La coltivazione di ortaggi ed erbe aromatiche in casa è oggi molto diffusa. Questo fatto si spiega con il fatto che l’industria alimentare moderna produce prodotti con un’enorme percentuale di contenuto chimico. Pertanto, le persone che hanno a cuore la salute della propria famiglia si impegnano a coltivare in casa un prodotto pulito. Leggete come coltivare le erbe aromatiche su un davanzale in questo articolo.
Le condizioni per la coltivazione delle erbe
I semi di qualsiasi tipo di “vitamina” verde possono essere piantati in casa tutto l’anno. Ma le piante che germogliano meglio sono quelle piantate in estate o in primavera. In queste stagioni la temperatura ambientale è sufficientemente alta e la luce è abbondante.
Temperatura
La maggior parte delle erbe aromatiche ama il calore e la temperatura della stanza non deve scendere sotto i 18 gradi, altrimenti il rizoma potrebbe marcire.
In inverno, è meglio tenere i vasi con le piante al riparo dai vetri gelati. Evitate il raffreddamento eccessivo per poter godere di nuovi germogli per un anno intero. Ma in una certa fase della vita, alcune piante, come l’acetosa comune, hanno bisogno di brevi periodi di bassa temperatura (da 10 a 14 gradi Celsius nella prima settimana dopo aver piantato le radici).
Illuminazione
Le piante sul davanzale della finestra amano una buona luce e crescono stentate e impotenti se non c’è abbastanza luce.
Se così fosse, potrebbero anche morire. Per poter raccogliere tutto l’anno, è necessario compensare la mancanza di luce con la luce artificiale di una speciale fitolampada in inverno.
Contenitore
I contenitori più indicati sono quelli in legno o argilla, ma se non si dispone di questi ultimi, anche i vasi e le cassette di plastica possono andare bene. A proposito, potete realizzare voi stessi delle cassette di legno con legno di abete o di pino, alte almeno 15-20 cm. Ma la cosa più importante nei contenitori è avere dei fori sul fondo per far defluire il liquido in eccesso. Il vaso deve avere un buon drenaggio, in modo che le radici non inizino a marcire a causa dell’acqua stagnante. Per lo strato di drenaggio, prendete piccole pietre, mattoni rotti o argilla espansa, e stendete il materiale sul fondo del contenitore con uno spessore di 1-2 cm. Ogni giorno girate il vaso di 180 g intorno al suo asse, in modo che l’arbusto cresca in modo uniforme e bello.
Irrigazione
Innaffiate regolarmente il fogliame, più frequentemente nelle calde giornate estive e meno frequentemente in inverno. Innaffiare quando il terriccio si è asciugato dall’ultima applicazione di acqua. Utilizzate l’acqua del rubinetto, ma ben drenata.
Scelta del terreno e concimazione dei green
Il terreno per la coltivazione delle verdure deve essere fertile, preferibilmente di chernozem. Tuttavia, non si deve utilizzare la terra del giardino! Può contenere insetti e vermi che danneggiano le piante. È meglio acquistare una miscela di terriccio speciale in un negozio di giardinaggio. Questo contiene una quantità ottimale di fertilizzante e non contiene parassiti o detriti.
Potete provare a preparare il vostro terriccio. Utilizzate terra e humus da giardino e mescolate i componenti in proporzioni uguali. L’impasto così ottenuto va poi messo in forno preriscaldato per 30 minuti. In questo modo si eliminano diversi batteri e organismi dannosi per le piante.
Concimate regolarmente le vostre erbe con un fertilizzante universale multi-nutriente studiato per le piante d’appartamento. Concimare il terreno ogni 10-14 giorni.
Preparare i semi per la semina
- Acquistate i semi della varietà desiderata e metteteli a bagno in una soluzione di manganese rosa per 3 ore.
- Scartate i semi che sono venuti a galla, perché non germoglieranno bene. Mettere i semi rimanenti su un tappetino di cotone per far scolare il liquido in eccesso.
- Con il metodo “no-till” , i semi vengono piantati direttamente in un grande contenitore riempito di substrato pronto con uno strato di drenaggio. I semi vengono coperti con 1-2 cm di terra o semplicemente pressati leggermente nel terreno. Dopo 30 giorni, aggiungete altri 2-3 cm di terriccio in modo da non dover effettuare un prelievo.
- Se le piantine devono essere ripiantate dopo circa 21-30 giorni dai primi germogli, possono essere trapiantate in contenitori più grandi.
Cura delle piantine
- Una volta messi i semi nel terreno, è necessario coprire il vaso con un sacchetto di cellophane e metterlo in un luogo caldo per 7-10 giorni. In questa fase, non dimenticate di annaffiare il terreno, ma non inondatelo!
- Quando compaiono i primi germogli, si toglie l’involucro di plastica. Ora le piante hanno bisogno di una buona luce e di annaffiature regolari. Se le ore di luce sono scarse, date alle piantine un po’ di luce in più con una lampada.
- Somministrate alle piante verdi una volta ogni 14 giorni un fertilizzante composto contenente minerali.
- Quando sono comparse le prime foglie vere, si possono potare i germogli, lasciando qualche foglia in più. In questo modo il cespuglio avrà un aspetto più rigoglioso in futuro.
- Le verdure possono essere lasciate sul balcone fino ai primi freddi, ma poi il contenitore deve essere spostato in una stanza calda.
Dare forma alla pianta
Le verdure si propagano in diversi modi: per via radicale, per semi e per piccioli.
Le piante che sono cresciute da radici o bulbi di solito si sviluppano rapidamente e senza problemi, in questo caso il raccolto può essere ottenuto in breve tempo. In questo modo si piantano prezzemolo, cipolle verdi, sedano e aglio.
Le verdure coltivate da semi sono più esigenti. Le piantine richiedono determinate condizioni e cure più attente. Ad esempio, aneto, spinaci, basilico ecc. saranno malaticci e fragili se non ricevono luce e calore a sufficienza. Dovrete lavorare molto per ottenere arbusti rigogliosi.
Menta, melissa, basilico e maggiorana possono essere propagate per talea. È sufficiente acquistare un mazzo di erbe e tagliare alcuni germogli, mettere le talee in acqua. Dopo 7-14 giorni dovrebbero formarsi le radici, quindi è possibile trapiantare le talee in un contenitore con del terriccio.
Le specie migliori da piantare
L’esperienza nel giardinaggio può essere acquisita iniziando a coltivare le piante più semplici da curare. In questa categoria rientrano: prezzemolo, aneto, cipolle verdi, sedano, acetosa. Sono facili da curare, ma è necessario aggiungere una luce supplementare durante l’inverno e la giusta temperatura per poterle raccogliere durante tutto l’anno.
Per la propagazione dell’aneto sono necessari semi di buona qualità e terreno fertile. Questa pianta darà i primi germogli in circa 30 giorni.
Esistono diversi modi per propagare ilprezzemolo:
- Trapiantate con terra del giardino prima del freddo in un vaso adatto;
- piantando colture di radici in un terreno ben irrigato;
- utilizzando i semi, che devono essere messi in una garza e immersi in acqua per un giorno prima di essere piantati (questa procedura viene eseguita per una migliore germinazione).
Le erbe aromatiche amano la luce e l’umidità e devono quindi essere annaffiate più spesso. Diradate i germogli dopo che sono spuntati per una migliore crescita.
La cipolla verde è la pianta più semplice da coltivare in casa. Ogni casalinga l’ha probabilmente provata fuori dalla finestra. Un’opzione elementare è quella di scottare una cipolla con acqua bollente e mettere il suo gambo in un contenitore con acqua. Uno degli svantaggi di questo metodo è l’odore sgradevole. I bulbi possono anche essere piantati in un terriccio e poi tenuti in un luogo caldo fino alla comparsa dei primi germogli. Questa erba è poco esigente in termini di luce, quindi vanno bene anche stanze orientate su entrambi i lati. Tuttavia, per la coltivazione in inverno sarà necessaria una lampada a luce naturale.
Il sedano è una spezia eccellente per tutti i tipi di cibo. Per la propagazione sono necessari semi di buona qualità o ortaggi a radice forte con piccioli. Questa erba ama molta luce e annaffiature regolari.
https://youtu.be/EufK8e1W-X8
L’acetosa può essere coltivata sul davanzale della finestra utilizzando ortaggi a radice o semi. Durante il periodo di germinazione, questa erba richiede molta luce, ma dopo la germinazione ha bisogno di essere riparata dalla luce diretta del sole. In autunno, è necessario scavare le radici dall’orto e conservarle in un luogo relativamente fresco e asciutto. È meglio piantare le radici in inverno in terriccio fertile, mantenendo il vaso con le radici a 11-14 gradi per la prima settimana, per poi portarlo a 20 gradi. Tra circa un mese potrete raccogliere i frutti del vostro lavoro!
La melissa può crescere su un davanzale tutto l’anno, ma i semi è meglio piantarli all’inizio della primavera. I semi vengono introdotti nel terreno inumidito e la temperatura non deve scendere sotto gli 11-12 gradi durante questa fase. I semi dovrebbero germogliare dopo circa 2-3 settimane, quindi le giovani piante possono essere messe in salamoia dopo un altro mese.
Le erbe fresche possono arrivare regolarmente sulla vostra tavola e, con la giusta cura, potete avere un raccolto meraviglioso per tutto l’anno, mangiando regolarmente cibi sani. Leggete in questo articolo come coltivare le erbe in casa.
Ho avuto modo di coltivare l’aneto e, come ogni altra erba, anche l’aneto ha le sue sfumature quando si tratta di coltivarlo,
Bisogna decidere dove piantarla, quanta luce e curare il regime di temperatura, prendendosi cura della pianta man mano che cresce.
Il grado di fastidiosità del processo di coltivazione dipende dal periodo dell’anno in cui si svolge.
in quale periodo dell’anno lo fate. È meglio piantare dall’inizio della primavera all’inizio dell’autunno. Nei periodi più freddi, la coltivazione dell’aneto sarà più difficile e richiederà più energia. Dovrete occuparvi della temperatura della stanza e della luce supplementare, il che comporterà costi aggiuntivi.